Name: Pão de aipim
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas aipim cozido e amassado; 3 unidades ovos; 1 xícara leite; 100 gramas queijo ralado; 1 xícara farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 colher de chá sal; 1/4 xícara óleo

1.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.

2.

Em uma tigela, misture o aipim cozido e amassado com os ovos e o leite até obter uma massa homogênea.

3.

Adicione o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.

4.

Por fim, adicione o óleo e misture até que a massa fique lisa.

5.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

6.

Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Pão de aipim

Delicie-se com o sabor e a maciez do pão de aipim, uma iguaria brasileira que combina o gosto do aipim com a crocância por fora e a fofura por dentro. Perfeito para acompanhar um café da tarde!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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