Pão de Abóbora Caseiro

Name: Pão de Abóbora Caseiro
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara e 1/2 (300g) Açúcar; 1 xícara (240ml) Leite morno; 3 xícaras (aproximadamente 450g) Abóbora cozida e amassada; 2 colheres (sopa) (12g) Fermento biológico granulado para pão; 10 colheres (sopa) de margarina (150g) ou 3/4 xícara (180ml) de óleo Margarina ou óleo; 2 unidades Ovos; Aproximadamente 1,5kg (a quantidade pode variar, adicionar até a massa desgrudar das mãos) Farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa (10g) Sal

Um pão caseiro macio e saboroso, com o delicioso toque da abóbora. Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um cafezinho quentinho ou um chá. Receita simples e fácil de fazer, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Açúcar - 1 xícara e ½ (300g)
Leite morno - 1 xícara (240ml)
Abóbora cozida e amassada - 3 xícaras (aproximadamente 450g)
Fermento biológico granulado para pão - 2 colheres (sopa) (12g)
Margarina ou óleo - 10 colheres (sopa) de margarina (150g) ou ¾ xícara (180ml) de óleo
Ovos - 2 unidades
Farinha de trigo - Aproximadamente 1,5kg (a quantidade pode variar, adicionar até a massa desgrudar das mãos)
Sal - 1 colher (sopa) rasa (10g)

Instruções

1.
Em um recipiente grande, misture o açúcar, o leite morno, o sal e o fermento. Mexa bem até o fermento dissolver.
2.
Adicione os ovos, a abóbora cozida e amassada e a margarina (ou óleo). Misture bem.
3.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e elástica, desgrudando das mãos. Se necessário, adicione mais farinha, uma colher de sopa de cada vez.
4.
Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe a massa descansar em local abrigado por 15 a 30 minutos.
5.
Após o descanso, divida a massa em porções desejadas, enrole-as em formato de pães e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
6.
Deixe os pães crescerem por aproximadamente 1 hora, ou até que dobrem de volume.
7.
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
8.
Asse os pães por 35 a 40 minutos, ou até que estejam dourados. Para verificar o ponto, espete um palito no centro de um pão: se sair limpo, está pronto.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas quantidades. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Pão de Abóbora Caseiro

Um pão caseiro macio e saboroso, com o delicioso toque da abóbora. Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um cafezinho quentinho ou um chá. Receita simples e fácil de fazer, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: