Pão de Abóbora

Name: Pão de Abóbora
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 2 xícaras; Açúcar cristal - 1 1/2 xícaras; Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá; Sal - 1/2 colher de chá; Canela em pó - 1 colher de chá; Noz-moscada em pó - 1/2 colher de chá; Cravo em pó - 1/4 colher de chá; Ovos - 2 grandes; Purê de abóbora - 1 xícara; Óleo vegetal - 1/2 xícara; Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Pão de abóbora úmido e saboroso, perfeito para o outono. Repleto de especiarias quentes e purê de abóbora.

Tempo:1 hora

Serve:10 porções

Ingredientes

Farinha de trigo - 2 xícaras
Açúcar cristal - 1 1/2 xícaras
Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
Sal - 1/2 colher de chá
Canela em pó - 1 colher de chá
Noz-moscada em pó - 1/2 colher de chá
Cravo em pó - 1/4 colher de chá
Ovos - 2 grandes
Purê de abóbora - 1 xícara
Óleo vegetal - 1/2 xícara
Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 175°C e unte uma forma de pão de 23x13 cm.
2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e o cravo.
3Em outra tigela, bata os ovos, o purê de abóbora, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
4Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos ingredientes secos, mexendo até que estejam apenas combinados.
5Despeje a massa na forma de pão preparada e alise o topo.
6Asse por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Calorias

240kcal (1004kJ)

12% do valor diário

Carboidratos

39g

13% do valor diário

Proteínas

6% do valor diário

Gorduras

14% do valor diário

Fibras

4% do valor diário

Sódio

150mg

6% do valor diário

Açúcares

21g

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