Pão Caseiro Tradicional
Um pão caseiro macio e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Receita simples e fácil de fazer, ideal para quem busca o sabor caseiro.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Água morna - 2 xícaras e 1/2
- Fermento biológico seco - 20g
- Farinha de trigo - 1kg
- Ovo - 1 unidade
- Óleo - 1/2 xícara
- Sal - 1 colher de sopa
- Açúcar - 6 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture a água morna, o fermento biológico e o açúcar. Adicione 7 colheres de sopa de farinha de trigo e misture bem.
- 2Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe descansar por 10 minutos, até formar uma esponja.
- 3Adicione o ovo, o óleo e o sal à esponja. Incorpore o restante da farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica, soltando das mãos.
- 4Coloque a massa em uma vasilha untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar por mais 10 minutos.
- 5Unte uma assadeira com margarina ou óleo. Divida a massa em 3 partes iguais e modele-as como desejar (bolinhas, pães alongados, etc.).
- 6Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe os pães crescerem em local morno por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 7Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse os pães por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base esteja oco.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se utilizar um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada de ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.