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Pão Caseiro Tradicional

Pão Caseiro Tradicional

Um pão caseiro macio e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Receita simples e fácil, ideal para iniciantes na cozinha. A massa leve e aerada garante uma experiência deliciosa.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • Ovos - 1 unidade
  • Açúcar - 10 colheres de sopa
  • Sal - 1/2 colher de chá (menos de 1/2 colher de sopa)
  • Óleo - 100 ml
  • Água morna - 200 ml
  • Leite morno - 200 ml
  • Fermento fresco - 30 g
  • Farinha de trigo - o quanto baste

Modo de Preparo

  1. 1Em uma vasilha grande, misture o ovo, o açúcar, o sal e o fermento fresco até que o fermento esteja completamente dissolvido.
  2. 2Adicione o óleo, o leite morno e a água morna. Misture bem todos os ingredientes líquidos.
  3. 3Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa comece a desgrudar das mãos e da vasilha. A quantidade de farinha pode variar dependendo da umidade do ambiente e do tamanho do ovo.
  4. 4Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno até que dobre de volume (aproximadamente 1 hora).
  5. 5Divida a massa em três partes iguais. Com as mãos enfarinhadas, modele cada parte em um cilindro, dando 40 giros leves em cada um.
  6. 6Coloque os cilindros em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que possam crescer.
  7. 7Cubra novamente com um pano limpo e deixe crescer até que dobre de volume (mais 30-40 minutos).
  8. 8Pré-aqueça o forno a 180°C.
  9. 9Asse os pães por 35 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base esteja oco.
  10. 10Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

10g

14%

Fibras

2g

8%

Sódio

300mg

12%

Açúcares

15g

17%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com quantidades específicas de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.