Pão Caseiro Tradicional
Desfrute do sabor inigualável do pão caseiro, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para qualquer momento do dia.
Tempo:2 horas
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 4 xícaras
- fermento biológico seco - 2 colheres de chá
- açúcar - 2 colheres de sopa
- sal - 1 colher de chá
- leite morno - 1 xícara
- água morna - 1/2 xícara
- óleo - 1/4 de xícara
- ovo - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2Adicione o leite morno, o óleo, o ovo e o sal à mistura de fermento.
- 3Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 4Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 5Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer em local morno por 1 hora ou até dobrar de volume.
- 6Preaqueça o forno a 180°C.
- 7Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
- 8Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 9Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- 10Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar.
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Informações Nutricionais
Calorias
240kcal (1005kJ)
12%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
6g
9%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
4g
4%