Pão Caseiro Tradicional

Ingredientes

• farinha de trigo - 4 xícaras
• fermento biológico seco - 2 colheres de chá
• açúcar - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• leite morno - 1 xícara
• água morna - ½ xícara
• óleo - ¼ de xícara
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione o leite morno, o óleo, o ovo e o sal à mistura de fermento.
3. 3.

   Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
5. 5.

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer em local morno por 1 hora ou até dobrar de volume.
6. 6.

   Preaqueça o forno a 180°C.
7. 7.

   Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
8. 8.

   Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. 9.

   Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
10. 10.

    Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar.