Pão caseiro recheado

Ingredientes

• Farinha de trigo - 500 g
• Água morna - 300 ml
• Fermento biológico seco - 10 g
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Sal - 1 colher de chá
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Queijo mussarela - 200 g
• Presunto - 200 g
• Ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. 2.

   Em outra tigela, adicione a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
3. 3.

   Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de água com fermento e o óleo. Misture até formar uma massa.
4. 4.

   Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e homogênea.
5. 5.

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. 6.

   Após o descanso, divida a massa em porções menores e abra cada uma delas em um formato oval.
7. 7.

   Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto no centro de cada porção de massa.
8. 8.

   Feche a massa formando um bolinho e coloque em uma assadeira untada, com a parte fechada para baixo.
9. 9.

   Pincele os pãezinhos com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos.
10. 10.

    Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
11. 11.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinho!