Pão Caseiro Rápido e Macio

Ingredientes

• farinha de trigo - 4 xícaras
• fermento biológico seco - 1 colher de sopa
• açúcar - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• leite morno - 1 e ½ xícaras
• óleo - ¼ de xícara
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione o óleo, o ovo e o sal à mistura de fermento e mexa bem.
3. 3.

   Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. 5.

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em local aquecido por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
6. 6.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. 7.

   Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
8. 8.

   Asse por cerca de 30 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na superfície, soe oco.
9. 9.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.