Pão Caseiro Leve e Fácil

Ingredientes

• Ovos - 1 unidade
• Açúcar - 7 colheres (sopa)
• Sal - 1 colher (sopa)
• Requeijão cremoso - 2 copos (americanos)
• Água morna - 2 copos (americanos)
• Óleo - 8 colheres (sopa)
• Fermento biológico seco - 2 colheres (sopa)
• Farinha de trigo - 5 a 6 xícaras (de chá)

Instruções

1. 1.

   Dissolva o fermento biológico seco na água morna.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar, o sal, o requeijão e o óleo.
3. 3.

   Adicione a mistura de água morna com fermento à tigela com os outros ingredientes.
4. 4.

   Incorpore aos poucos a farinha de trigo, misturando até formar uma massa que se solte das mãos.
5. 5.

   Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
6. 6.

   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em lugar morno por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
7. 7.

   Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais.
8. 8.

   Modele cada parte em formato de pão e coloque-os em formas de pão untadas e enfarinhadas.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base seja oco.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir.