Name: Pão Caseiro Integral com Sementes
Prep time: 2 h
Yield: Serve 2 pães
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras farinha de trigo integral; 1 xícara farinha de trigo branca; 1 e 1/2 xícara água morna; 1 colher de sopa fermento biológico seco; 2 colheres de sopa mel; 1 colher de chá sal; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 colheres de sopa sementes de girassol; 2 colheres de sopa sementes de linhaça; 1 colher de sopa sementes de chia

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a água morna, o fermento e o mel. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2.
Adicione as farinhas, o sal e o azeite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
4.
Acrescente as sementes de girassol, linhaça e chia, incorporando bem à massa.
5.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer em lugar morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6.
Divida a massa em duas partes, modele os pães e coloque-os em formas untadas.
7.
Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos.
8.
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por 30 a 35 minutos, ou até dourarem.
9.
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

36g
12%
Proteínas:

7g
14%
Gorduras:

5g
9%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

3g
6%

Pão Caseiro Integral com Sementes

Desfrute do sabor e do aroma de um pão caseiro integral, cheio de saúde e crocância com uma seleção especial de sementes.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: