Pão Caseiro Fofinho
Um pão caseiro macio e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia. A massa fica leve e aerada, um verdadeiro sucesso!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8-10 pessoas
Ingredientes
- Água quente - 250 ml
- Leite frio - 250 ml
- Açúcar - 3 colheres (sopa) rasas
- Margarina ou manteiga - 2 colheres (sopa) rasas
- Sal - 1 colher (café) cheia
- Ovos - 2 unidades
- Fermento biológico seco - 1 pacotinho (10g) ou 1 cubo e 1/2 (15g) de fermento biológico fresco
- Farinha de trigo - Aproximadamente 1 kg
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione a água quente, o leite frio, o açúcar, a margarina, o sal, os ovos e o fermento. Bata por aproximadamente 2 minutos.
- 2Despeje a mistura em uma tigela grande e deixe descansar por 15 minutos.
- 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com uma colher, até que a massa comece a desgrudar das laterais da tigela.
- 4Quando a massa ficar difícil de mexer com a colher, utilize as mãos para sovar suavemente até que ela se desprenda das mãos. A massa pode ficar um pouco pegajosa.
- 5Unte formas para pão com margarina e reserve.
- 6Divida a massa em porções menores. Abra cada porção com um rolo e enrole como um rocambole.
- 7Coloque os pães nas formas untadas, deixando espaço entre eles para que cresçam.
- 8Deixe a massa crescer em local abrigado por aproximadamente 1 a 2 horas, ou até dobrar de volume. Uma dica: coloque uma bolinha de massa em um copo com água; quando ela subir, a massa está pronta para assar.
- 9Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 10Asse os pães por 30 a 35 minutos, ou até estarem dourados e cozidos por dentro. Para verificar, espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
- 11Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
8g
11%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas quantidades. Para obter informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a utilização de um software especializado e considerando as marcas e tipos de ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.