Pão Caseiro Fofinho

Ingredientes

• Fermento biológico seco - 2 colheres (sopa)
• Açúcar - 8 colheres (sopa) bem cheias
• Sal - 1 colher (sopa) rasa
• Margarina - 2 colheres (sopa) rasas
• Ovos - 3 unidades
• Leite morno - 2 xícaras
• Farinha de trigo - 1 kg

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela pequena, misture a margarina com o leite morno.
2. 2.

   Em uma bacia grande, misture o fermento, o açúcar e o sal.
3. 3.

   Adicione os ovos à mistura de fermento, açúcar e sal.
4. 4.

   Incorpore aos poucos o leite morno com a margarina à mistura de ovos.
5. 5.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica.
6. 6.

   Cubra a bacia com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
7. 7.

   Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos.
8. 8.

   Divida a massa em 4 porções (ou mais, dependendo do tamanho desejado).
9. 9.

   Modele os pães no formato desejado.
10. 10.

    Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
11. 11.

    Coloque os pães na forma e deixe crescer por mais 30 minutos, ou até que dobre de volume.
12. 12.

    Pré-aqueça o forno a 180°C.
13. 13.

    Asse os pães por 35 a 45 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base esteja oco.
14. 14.

    Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.