
Pão Caseiro de Cenoura
Desfrute de um pão caseiro fofinho e saboroso, com o toque adocicado e saudável da cenoura.
Tempo:1 hora e 30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- cenouras médias - 2 unidades
- água morna - 1 xícara
- açúcar - 1/2 xícara
- fermento biológico seco - 1 colher de sopa
- óleo vegetal - 1/4 de xícara
- sal - 1 colher de chá
- farinha de trigo - aproximadamente 4 xícaras
Modo de Preparo
- 1Descasque e cozinhe as cenouras até ficarem macias. Escorra e reserve.
- 2No liquidificador, bata as cenouras cozidas, a água morna, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture o fermento com a mistura de cenoura batida e adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa macia.
- 4Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 5Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe crescer em local abafado por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6Após o crescimento, modele a massa no formato desejado e coloque-a em uma forma untada.
- 7Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
4g
7%
Fibras
2g
8%
Sódio
190mg
8%
Açúcares
8g
16%