Pão Caseiro de Assadeira

Ingredientes

• Leite morno - 2 xícaras (500ml)
• Açúcar - ½ xícara (100g)
• Fermento biológico seco - 1 envelope (10g)
• Ovos - 2 inteiros
• Óleo - ½ xícara (100ml)
• Farinha de trigo - 4 xícaras (500g)
• Sal - ½ colher (sopa)
• Margarina - a gosto
• Queijo parmesão ralado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Adicione o açúcar, o fermento e misture bem.
3. 3.

   Em seguida, acrescente os ovos e o óleo.
4. 4.

   Por último, adicione o leite morno aos poucos, misturando com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. Mexa por, aproximadamente, 10 minutos.
5. 5.

   Despeje a massa em uma assadeira (nº 3) untada e enfarinhada.
6. 6.

   Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe a massa descansar em local fechado por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
7. 7.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o pão esteja assado por dentro.
8. 8.

   Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, passe margarina generosamente por toda a superfície do pão.
9. 9.

   Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.