Pão caseiro

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• água morna - 300 ml
• fermento biológico seco - 10 gramas
• açúcar - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o fermento seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo, o sal e o óleo vegetal à mistura. Misture até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
4. 4.

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. 5.

   Após o crescimento, modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada.
6. 6.

   Deixe descansar por mais 30 minutos para uma segunda fermentação.
7. 7.

   Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.