Pão caseiro

Ingredientes

• Farinha de trigo - 500 gramas
• Água morna - 300 ml
• Fermento biológico seco - 10 gramas
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Sal - 1 colher de chá
• Óleo ou manteiga - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando bem. Acrescente o óleo ou a manteiga e sove a massa até ficar homogênea e elástica.
3. 3.

   Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
4. 4.

   Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele o pão conforme desejado.
5. 5.

   Coloque o pão em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
6. 6.

   Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que fique dourado e ao bater no fundo produza um som oco.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinho.