Pão Caseiro

Ingredientes

• Farinha de trigo - 500 gramas
• Água morna - 300 ml
• Fermento biológico seco - 10 gramas
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Sal - 1 colher de chá
• Óleo ou manteiga - 2 colheres de sopa
• Ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até espumar.
2. 2.

   Adicione o óleo ou manteiga, o ovo e o sal à mistura de fermento. Misture bem.
3. 3.

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. 5.

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. 6.

   Após o crescimento, modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
7. 7.

   Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva fresco.