Pão Batido com Ovo e Queijo

Ingredientes

• pão francês - 2 unidades
• ovos - 2 unidades
• queijo muçarela ralado - 100 gramas
• manteiga - 1 colher de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte os pães ao meio e reserve.
2. 2.

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
3. 3.

   Quebre os ovos na frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. 4.

   Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o queijo muçarela por cima e tampe a frigideira para derreter o queijo.
5. 5.

   Enquanto isso, toste levemente as metades do pão na frigideira em que os ovos estão cozinhando, até ficarem douradas.
6. 6.

   Monte o prato colocando uma metade do pão, adicione os ovos com queijo em cima e cubra com a outra metade do pão.
7. 7.

   Sirva quente e aproveite!