
Pão batido
O pão batido é uma delícia tradicional brasileira, macio e levemente adocicado, perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Experimente essa receita simples e leve!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 500 gramas
- açúcar - 100 gramas
- fermento biológico seco - 10 gramas
- sal - 1 colher de chá
- leite morno - 250 ml
- ovo - 1 unidade
- manteiga derretida - 50 gramas
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite morno e a manteiga derretida.
- 3Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique macia e elástica.
- 5Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um lugar aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6Após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
- 7Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 25-30 minutos ou até que esteja dourado.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
1800kcal (7526kJ)
90%
Carboidratos
360g
120%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
60g
92%
Fibras
12g
48%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
100g
100%