Panquecas Fáceis e Deliciosas
Aprenda a preparar panquecas leves e saborosas, perfeitas para qualquer ocasião. Com um recheio variado e uma camada de queijo gratinado, essas panquecas vão conquistar a todos da sua família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 600 ml
- Farinha de trigo - 450 g
- Queijo ralado - 3 colheres de sopa
- Margarina - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado e a margarina.
- 2Bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos, até obter uma massa homogênea.
- 3Com um guardanapo de papel, unte uma frigideira antiaderente com margarina e aqueça em fogo baixo.
- 4Despeje uma concha da massa na frigideira quente e aguarde até que as bordas da panqueca comecem a soltar.
- 5Vire a panqueca e cozinhe por mais alguns minutos até que esteja dourada.
- 6Repita o processo, untando a frigideira sempre que necessário.
- 7Recheie as panquecas com o recheio de sua preferência, como frango desfiado, carne moída, calabresa, presunto e queijo, entre outros.
- 8Coloque as panquecas recheadas em um refratário, cubra com o molho de sua escolha e polvilhe queijo ralado por cima.
- 9Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até que o molho esteja quente e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
5g
6%