Panquecas Fáceis

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• leite - 1 ½ xícara
• ovos - 2 unidades
• óleo - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e a pitada de sal.
2. 2.

   Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com um pouco de óleo.
4. 4.

   Despeje uma porção da massa na frigideira, suficiente para cobrir o fundo em uma camada fina.
5. 5.

   Cozinhe por aproximadamente 2 minutos ou até que as bordas comecem a se soltar e a parte inferior esteja dourada.
6. 6.

   Vire a panqueca com a ajuda de uma espátula e cozinhe por mais 1 a 2 minutos do outro lado.
7. 7.

   Repita o procedimento com o restante da massa.
8. 8.

   Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência.