Panquecas de Soja com Salsicha ao Molho de Pizza
Uma receita prática e saborosa que combina a leveza das panquecas de soja com o sabor intenso das salsichas ao molho de pizza. Ideal para um jantar rápido e delicioso, perfeita para toda a família!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo com fermento - 300g
- Ovos - 1 unidade
- Leite de soja - 400ml
- Cebola média - 1 unidade
- Sal - a gosto
- Alho - 2 dentes
- Margarina light - 1 colher de sopa
- Salsichas - 6 unidades
- Molho de pizza pronto - 200g
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata por 5 minutos a farinha de trigo, o ovo, o leite de soja, a cebola picada, o alho picado, o sal e a margarina até obter uma massa homogênea, com a consistência de um suco.
- 2Em uma frigideira grande, untada com um fio de óleo, despeje pequenas porções da massa, formando panquecas finas. Cozinhe em fogo baixo, virando apenas quando dourar de um lado.
- 3Em uma panela separada, cozinhe as salsichas com um pouco do molho de pizza pronto até que estejam aquecidas e bem cobertas pelo molho.
- 4Sobre um prato, disponha as panquecas prontas. Cubra cada panqueca com uma porção do molho das salsichas.
- 5Enrole uma salsicha em cada panqueca.
- 6Disponha as panquecas recheadas em um refratário. Cubra com o restante do molho de pizza.
- 7Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
18g
18%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.