Panquecas de Carne Moída
Panquecas macias e saborosas, recheadas com um suculento molho de carne moída, maionese e catchup. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, perfeita para um almoço ou jantar em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara
- Manteiga ou margarina - 1 colher de sopa
- Óleo - 1 colher de sopa
- Sal - 1 pitada
- Farinha de trigo - 6 a 7 colheres de sopa
- Carne moída cozida - 500g
- Catchup - 2 colheres de sopa
- Maionese - 1 1/2 colher de sopa
- Carne moída para o molho - 100g
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o leite, a manteiga ou margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 2Em uma frigideira média, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.
- 3Despeje uma concha pequena da massa na frigideira quente, espalhando-a levemente para formar uma panqueca fina.
- 4Assim que as bordas começarem a dourar e a superfície estiver seca (cerca de 30 segundos), vire a panqueca e cozinhe o outro lado por mais 30 segundos.
- 5Repita o processo até terminar a massa.
- 6Em uma frigideira pequena, refogue a carne moída reservada em fogo médio até dourar.
- 7Adicione o catchup e a maionese, misturando bem.
- 8Desligue o fogo e reserve o molho.
- 9Recheie as panquecas com o molho de carne e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
25g
36%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.