Name: Panquecas de Carne Moída
Prep time: 45 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída; 1 unidade Cebola picada; 2 dentes Alho picado; 2 colheres de sopa Óleo; 1 xícara Molho de tomate; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1 xícara Farinha de trigo; 1 xícara Leite; 1 unidade Ovo; 1 colher de sopa Manteiga; 50g Queijo ralado; a gosto Salsinha picada

1.

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

2.

Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.

3.

Incorpore o molho de tomate, deixe cozinhar por mais 5 minutos e reserve.

4.

Para a massa, bata no liquidificador a farinha, o leite, o ovo e o sal até ficar homogêneo.

5.

Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e despeje uma concha da massa, espalhando bem.

6.

Cozinhe até a massa se soltar da frigideira e vire para dourar o outro lado. Repita até acabar a massa.

7.

Coloque uma porção de recheio em cada panqueca, enrole e disponha em um refratário.

8.

Cubra as panquecas com o restante do molho de tomate, polvilhe com queijo ralado.

9.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar.

10.

Sirva quente, decorado com salsinha picada.

Panquecas de Carne Moída

Delicie-se com essas panquecas de carne moída, recheadas com sabor brasileiro e cobertas com molho de tomate suculento.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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