Panquecas Clássicas de Leite Azedo

Name: Panquecas Clássicas de Leite Azedo
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 240 gramas Farinha de trigo; 10 gramas Fermento em pó; 5 gramas Bicarbonato de sódio; 2 gramas Sal; 45 gramas Açúcar; 480 ml Leite azedo; 2 grandes Ovos; 60 gramas Manteiga sem sal, derretida; 5 gramas Extrato de baunilha

Panquecas de leite azedo fofas e leves, perfeitas para um café da manhã reforçado. Sirva com syrup de bordo ou suas coberturas favoritas.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o açúcar.
2.
Em outra tigela, bata os ovos e depois adicione o leite azedo, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
3.
Despeje os ingredientes molhados nos secos e mexa até que estejam apenas combinados. A massa deve ficar ligeiramente grumosa.
4.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo.
5.
Despeje 60 ml de massa para cada panqueca na frigideira. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície e as bordas pareçam secas, cerca de 2-3 minutos.
6.
Vire as panquecas e cozinhe por mais 2 minutos até dourar.
7.
Sirva quente com seu syrup ou coberturas favoritas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

270kcal (1130kJ)
% do valor diário 14%
Carboidratos:

35g
% do valor diário 12%
Proteínas:

8g
% do valor diário 16%
Gorduras:

11g
% do valor diário 20%
Fibras:

1g
% do valor diário 4%
Sódio:

500mg
% do valor diário 22%
Açúcares:

9g
% do valor diário 18%

Panquecas Clássicas de Leite Azedo

Panquecas de leite azedo fofas e leves, perfeitas para um café da manhã reforçado. Sirva com syrup de bordo ou suas coberturas favoritas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: