Panquecas Americanas Fofinhas

Ingredientes

• Farinha de trigo com fermento - 1 xícara
• Leite - 1 xícara
• Ovo - 1 unidade
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo com fermento, o ovo, o leite, o açúcar e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo, se necessário.
3. 3.

   Com uma colher, coloque porções da massa na frigideira, formando as panquecas.
4. 4.

   Cozinhe até que bolhas se formem na superfície da massa e as bordas pareçam firmes, cerca de 2 a 3 minutos.
5. 5.

   Vire as panquecas e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que fiquem douradas.
6. 6.

   Retire as panquecas da frigideira e sirva quentes, acompanhadas de mel ou da calda de sua preferência.