Panquecas à Bolonhesa

Name: Panquecas à Bolonhesa
Prep time: 25 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Ovos; 2 xícaras Farinha de trigo; 2 xícaras Leite; 300 g Carne moída; 1 tablete Caldo de carne (em tablete); 1 sachê Molho de tomate; 100 g (ralado) Presunto; 100 g (ralada) Mussarela; a gosto Água

Deliciosas panquecas caseiras recheadas com presunto e mussarela, cobertas por um suculento molho de carne moída. Uma receita prática e saborosa para o dia a dia, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo e o leite por 1 minuto até obter uma massa homogênea.
2.
Aqueça uma frigideira média em fogo médio. Unte levemente com óleo ou manteiga e despeje pequenas porções da massa para formar os discos de panqueca. Doure dos dois lados e reserve.
3.
Em uma panela, refogue a carne moída em fogo médio até dourar. Adicione o caldo de carne e misture bem.
4.
Junte o molho de tomate e um pouco de água, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente. Desligue o fogo e reserve.
5.
Recheie cada disco de panqueca com o presunto e a mussarela ralados.
6.
Enrole as panquecas e as acomode em um refratário.
7.
Cubra as panquecas com o molho de carne moída.
8.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 5 minutos, ou até o queijo derreter e o molho aquecer.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

30g
20%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
33%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Panquecas à Bolonhesa

Deliciosas panquecas caseiras recheadas com presunto e mussarela, cobertas por um suculento molho de carne moída. Uma receita prática e saborosa para o dia a dia, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: