Panqueca Prática e Saborosa

Ingredientes

• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• farinha de trigo - 1 xícara
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione o leite, os ovos, a farinha de trigo e uma pitada de sal.
2. 2.

   Bata os ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada em fogo médio.
4. 4.

   Com uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira, formando um disco.
5. 5.

   Cozinhe até que as bordas comecem a soltar e a parte superior fique opaca, cerca de 2 a 3 minutos.
6. 6.

   Vire a panqueca com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
7. 7.

   Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.
8. 8.

   Recheie as panquecas com o recheio de sua preferência, enrole-as cuidadosamente e, se desejar, leve ao forno por alguns minutos para aquecer.