Panqueca Prática

Name: Panqueca Prática
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovo - 1 unidade; amido de milho - 3 colheres de sopa; leite - 1/2 xícara; sal - a gosto; mussarela ralada - 100 g; presunto ralado - 100 g

Experimente a saborosa panqueca prática, uma opção deliciosa e rápida para o seu lanche ou jantar. Com um recheio cremoso de presunto e mussarela, é um prato que agrada a todos.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

ovo - 1 unidade
amido de milho - 3 colheres de sopa
leite - 1/2 xícara
sal - a gosto
mussarela ralada - 100 g
presunto ralado - 100 g

Modo de Preparo

1Em uma tigela, bata o ovo, o amido de milho, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea. A consistência deve ser leve, sem ser muito líquida.
2Unte uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e aqueça em fogo médio.
3Despeje uma camada fina da massa na frigideira aquecida, cobrindo o fundo de maneira uniforme.
4Cozinhe a panqueca por cerca de 2 minutos de cada lado, até que esteja levemente dourada.
5Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato. Repita o processo com o restante da massa.
6Recheie cada panqueca com o presunto e a mussarela ralados e enrole delicadamente.
7Coloque as panquecas recheadas em um prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto para aquecer o recheio antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1884kJ)

22%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

800mg

35%