Panqueca na Panquequeira Invertida

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 xícara de chá
• Leite - 1 xícara de chá
• Ovo - 1 unidade
• Sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione a farinha de trigo, o leite, o ovo e a pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Despeje a massa em um prato fundo.
3. 3.

   Unte a panquequeira com um guardanapo de papel embebido em óleo e coloque-a para aquecer em fogo médio.
4. 4.

   Quando a panquequeira estiver quente, coloque-a sobre a mistura de massa, permitindo que a massa grude no fundo.
5. 5.

   Cozinhe até que as bordas da panqueca fiquem levemente douradas.
6. 6.

   Retire a panquequeira do fogo e coloque as panquecas prontas em um prato.
7. 7.

   Repita o processo até que toda a massa tenha sido utilizada.
8. 8.

   Prepare o recheio e o molho de sua preferência para acompanhar.