Panqueca Fit de Aveia

Name: Panqueca Fit de Aveia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite de vaca sem lactose - 200 ml; Farinha de aveia - 1 xícara; Sal rosa ou sal marinho - 1 pitada; Fermento em pó - ½ colher de chá; Ovos grandes - 2 unidades

Deliciosas e saudáveis, estas panquecas de aveia são perfeitas para um café da manhã leve ou um lanche nutritivo. Feitas com ingredientes simples, são uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Leite de vaca sem lactose - 200 ml
Farinha de aveia - 1 xícara
Sal rosa ou sal marinho - 1 pitada
Fermento em pó - ½ colher de chá
Ovos grandes - 2 unidades

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, adicione o leite, a farinha de aveia, o sal, o fermento e os ovos.
2Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3Preaqueça uma frigideira antiaderente e unte-a levemente com óleo de coco ou outro óleo de sua preferência.
4Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe em fogo médio até que as bordas estejam firmes e a parte de cima comece a borbulhar.
5Vire a panqueca com a ajuda de uma espátula e cozinhe do outro lado por mais alguns minutos até dourar.
6Repita o processo com o restante da massa e sirva as panquecas quentes.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1345kJ)

16%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

16g

32%

Gorduras

10g

15%

Fibras

20%

Sódio

300mg

13%