Panqueca Fit da Elena
Deliciosas e saudáveis, as panquecas fit da Elena são perfeitas para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve. Feitas com farinha de trigo integral e leite desnatado, elas são leves e saborosas.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo integral - 15 colheres de sopa
- Ovos - 2 unidades
- Leite desnatado - 500 ml
- Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, coloque a farinha de trigo integral.
- 2Adicione os ovos e bata bem até misturar.
- 3Incorpore o leite desnatado, o azeite de oliva e o sal, misturando novamente até obter uma massa homogênea.
- 4Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com margarina.
- 5Despeje uma porção da massa na frigideira, formando uma panqueca.
- 6Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada.
- 7Vire a panqueca e cozinhe por mais 2 a 3 minutos do outro lado.
- 8Repita o processo com o restante da massa.
- 9Sirva as panquecas quentes e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
10g
15%
Fibras
6g
24%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
3g
3%