Panqueca doce de chocolate e banana

Ingredientes

• farinha de trigo - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2
• açúcar - 2 colheres de sopa
• manteiga derretida - 2 colheres de sopa
• chocolate meio amargo - 100 gramas
• banana - 2
• canela em pó - a gosto
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e a canela.
2. 2.

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.
3. 3.

   Misture os ingredientes secos com os molhados até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma porção da massa, formando um disco.
5. 5.

   Quando a parte de baixo estiver dourada, vire a panqueca e adicione pedaços de chocolate e fatias de banana no centro.
6. 6.

   Dobre a panqueca ao meio e cozinhe por mais alguns segundos para derreter o chocolate.
7. 7.

   Repita o processo com a massa restante e sirva com mais banana e chocolate por cima, se desejar.