Panqueca Deliciosa

Ingredientes

• Ovo - 1 unidade
• Leite - 3 colheres de sopa
• Óleo de soja - 1 colher de sopa
• Farinha de trigo - 2 a 3 colheres de sopa
• Sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, quebre o ovo e bata bem com um garfo ou batedor.
2. 2.

   Adicione o leite e o óleo de soja, misturando até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Incorpore 2 colheres de sopa de farinha de trigo, ou 3 se preferir uma massa mais consistente, e misture até que não haja grumos.
4. 4.

   Adicione uma pitada de sal e misture novamente até que a massa fique bem homogênea.
5. 5.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, sem adicionar óleo.
6. 6.

   Quando a frigideira estiver bem quente, despeje toda a massa e espalhe uniformemente.
7. 7.

   Cozinhe até que as bordas da panqueca comecem a se soltar, então vire-a com cuidado e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.