Panqueca de Presunto e Queijo

Name: Panqueca de Presunto e Queijo
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara farinha de trigo; 1 xícara leite; 2 ovos; 1 colher de chá sal; 2 colheres de sopa óleo; 200 g presunto picado; 200 g queijo muçarela ralado; 50 g queijo parmesão ralado; a gosto salsa picada

Delicie-se com essas panquecas recheadas com presunto e queijo, uma combinação clássica que agrada a todos. Perfeitas para um lanche ou refeição leve!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.
2.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e despeje uma concha da massa, espalhando-a para formar uma panqueca fina.
3.
Cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado ou até dourar levemente. Reserve.
4.
Repita o processo até acabar a massa, acrescentando mais óleo à frigideira se necessário.
5.
Recheie cada panqueca com presunto, queijo muçarela e um pouco de salsa.
6.
Dobre ao meio ou enrole as panquecas e coloque-as em uma travessa.
7.
Finalize polvilhando o queijo parmesão por cima e leve ao forno por 10 minutos a 180°C para gratinar.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

3g
3%

Panqueca de Presunto e Queijo

Delicie-se com essas panquecas recheadas com presunto e queijo, uma combinação clássica que agrada a todos. Perfeitas para um lanche ou refeição leve!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: