Panqueca de Frango com Queijo

Name: Panqueca de Frango com Queijo
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Leite; 1 xícara Farinha de trigo; 1 unidade Ovo; 1 unidade Peito de frango cozido e desfiado; 200 g Queijo mussarela; a gosto Molho de tomate temperado; 1 pacote Queijo ralado

Deliciosas panquecas recheadas com frango desfiado e queijo, cobertas com molho de tomate e gratinadas no forno. Uma opção saborosa e reconfortante para qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

1.
No liquidificador, adicione o leite, a farinha de trigo e o ovo. Bata até obter uma mistura homogênea.
2.
Verifique a consistência da massa; ela deve ser um pouco mais líquida para facilitar o preparo das panquecas.
3.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha da massa, distribuindo-a uniformemente.
4.
Quando as bordas da panqueca começarem a desgrudar, vire-a com cuidado para dourar do outro lado.
5.
Repita o processo até esgotar toda a massa, reservando as panquecas em um prato.
6.
Em cada panqueca, coloque uma porção de frango desfiado e uma fatia de queijo mussarela. Enrole com cuidado.
7.
Arrume as panquecas recheadas em um pirex, cubra com o molho de tomate temperado e polvilhe o queijo ralado por cima.
8.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1341kJ)
16%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

4g
4%

Panqueca de Frango com Queijo

Deliciosas panquecas recheadas com frango desfiado e queijo, cobertas com molho de tomate e gratinadas no forno. Uma opção saborosa e reconfortante para qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: