Name: Panqueca de Carne Moída Prática
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de chá leite; 1 e 1/2 xícaras de chá farinha de trigo; 2 unidades ovos; 2 colheres de sopa óleo; 1 colher de chá sal; 500 gramas carne moída; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa extrato de tomate; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal e pimenta-do-reino; 100 gramas queijo ralado

Instruções

1.
No liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
2.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo.
3.
Despeje uma concha da massa na frigideira, inclinando para cobrir todo o fundo. Cozinhe até as bordas soltarem, vire e cozinhe o outro lado. Repita com toda a massa.
4.
Para o recheio, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
5.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Acrescente o extrato de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos.
6.
Recheie cada panqueca com a mistura de carne e enrole-as.
7.
Coloque as panquecas em uma travessa, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar.
8.
Sirva quente e aprecie.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal
22% do valor diário
Carboidratos:

40g
13% do valor diário
Proteínas:

25g
50% do valor diário
Gorduras:

20g
36% do valor diário
Fibras:

2g
8% do valor diário
Sódio:

600mg
25% do valor diário
Açúcares:

5g
% do valor diário não especificado

Panqueca de Carne Moída Prática

Delicie-se com uma panqueca recheada suculenta e cheia de sabor, perfeita para um almoço especial em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: