Panqueca de Carne Moída com Molho Branco

Name: Panqueca de Carne Moída com Molho Branco
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g carne moída; 4 unidades ovos; 3 xícaras farinha de trigo; 5 xícaras leite; 2 colheres de sopa azeite; 1/2 unidade cebola; 2 dentes alho; a gosto sal; a gosto tempero; 1/2 caixa creme de leite; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo (para o molho); 1 unidade caldo Knorr

Deliciosas panquecas recheadas com carne moída e cobertas com um cremoso molho branco, perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Em um recipiente, bata os ovos, 3 xícaras de leite e o azeite até obter uma mistura homogênea.
2.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para que a massa fique com a consistência ideal, nem muito fina nem muito grossa. Tempere com sal a gosto.
3.
No liquidificador, coloque a cebola e 1 xícara de leite. Bata até que a cebola esteja bem triturada.
4.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo e o caldo Knorr, mexendo até formar uma pasta.
5.
Acrescente a mistura do liquidificador à panela, junto com o restante do leite e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar.
6.
Monte as panquecas, colocando o recheio de carne moída e dobrando-as ao meio.
7.
Coloque as panquecas em um refratário e cubra com o molho branco. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Panqueca de Carne Moída com Molho Branco

Deliciosas panquecas recheadas com carne moída e cobertas com um cremoso molho branco, perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: