Panqueca de Carne

Name: Panqueca de Carne
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; tomate picado - 1 unidade; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; massa para panqueca - 8 unidades; queijo ralado - 100 gramas; molho de tomate - 200 ml; creme de leite - 200 ml

Deliciosas panquecas recheadas com carne moída, cobertas com um molho cremoso. Uma opção perfeita para um almoço especial em família!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
tomate picado - 1 unidade
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - 2 colheres de sopa
massa para panqueca - 8 unidades
queijo ralado - 100 gramas
molho de tomate - 200 ml
creme de leite - 200 ml

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3Misture o tomate picado, o sal e a pimenta-do-reino, e cozinhe por mais 5 minutos.
4Recheie cada massa de panqueca com a mistura de carne e enrole.
5Coloque as panquecas em uma travessa, cubra com o molho de tomate e o creme de leite.
6Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
7Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

30g

46%

Fibras

16%

Sódio

800mg

35%