Panqueca de Carne

Ingredientes

• carne moída - 500 gramas
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• tomate picado - 1 unidade
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• óleo - 2 colheres de sopa
• massa para panqueca - 8 unidades
• queijo ralado - 100 gramas
• molho de tomate - 200 ml
• creme de leite - 200 ml

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. 3.

   Misture o tomate picado, o sal e a pimenta-do-reino, e cozinhe por mais 5 minutos.
4. 4.

   Recheie cada massa de panqueca com a mistura de carne e enrole.
5. 5.

   Coloque as panquecas em uma travessa, cubra com o molho de tomate e o creme de leite.
6. 6.

   Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
7. 7.

   Sirva quente e aproveite!