Panqueca de calabresa da Elena

Name: Panqueca de calabresa da Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara farinha de trigo; 1 xícara leite; 2 unidades ovos; 1/2 colher de chá sal; 2 colheres de sopa óleo; 300 gramas calabresa; 1 unidade cebola; 100 gramas queijo ralado; 2 colheres de sopa salsinha picada; 1/2 xícara molho de tomate

Deliciosas panquecas recheadas com calabresa, perfeitas para um almoço ou lanche da tarde. Uma explosão de sabor a cada garfada!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.
2.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e coloque uma concha da massa, espalhando-a por toda a superfície.
3.
Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até as bordas da panqueca ficarem firmes. Vire e cozinhe por mais 1 minuto.
4.
Em outra panela, refogue a cebola picada até dourar, adicione a calabresa cortada em rodelas e cozinhe até dourar.
5.
Misture o queijo ralado e a salsinha ao refogado de calabresa.
6.
Recheie cada panqueca com a mistura de calabresa, enrole e coloque em um refratário.
7.
Cubra com molho de tomate e leve ao forno por 10 minutos a 180°C.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

18g
24%
Gorduras:

14g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

3g
3%

Panqueca de calabresa da Elena

Deliciosas panquecas recheadas com calabresa, perfeitas para um almoço ou lanche da tarde. Uma explosão de sabor a cada garfada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: