Panqueca de Blueberry

Name: Panqueca de Blueberry
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (chá) sal; 1 xícara leite; 2 unidades ovos; 2 xícaras farinha de trigo; 2 colheres (chá) óleo; 2 colheres (chá) essência de baunilha; 4 colheres (sopa) açúcar; 4 colheres (chá) fermento em pó; a gosto geleia de blueberry; a gosto mel ou melado de cana

Deliciosas panquecas de blueberry, macias e saborosas, perfeitas para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Acompanhadas de uma cobertura de geleia e mel, são irresistíveis!

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Ingredientes

Instruções

1.
No liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa: sal, leite, ovos, farinha de trigo, óleo, essência de baunilha, açúcar e fermento em pó.
2.
Bata até obter uma mistura homogênea.
3.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione cerca de 3 colheres de sopa da massa para cada panqueca.
4.
Cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
5.
Empilhe as panquecas em um prato enquanto as frita.
6.
Em uma panela, coloque a geleia de blueberry e leve ao fogo brando.
7.
Adicione água aos poucos, se necessário, para ajustar a consistência da cobertura, misturando bem.
8.
A cada panqueca empilhada, coloque um pouco da cobertura de geleia e um fio de mel ou melado de cana.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1345kJ)
16%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

20g
22%

Panqueca de Blueberry

Deliciosas panquecas de blueberry, macias e saborosas, perfeitas para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Acompanhadas de uma cobertura de geleia e mel, são irresistíveis!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: