Panqueca de banana light (fácil)

Panqueca de banana light (fácil)

Delicie-se com esta panqueca de banana leve e saborosa, perfeita para o café da manhã ou lanche. Prática e rápida, é uma opção saudável que vai conquistar seu paladar!

Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

  • banana madura - 2 unidades
  • ovos - 2 unidades
  • aveia em flocos - 1 xícara
  • leite desnatado - 1/2 xícara
  • canela em pó - 1 colher de chá
  • óleo de coco - 1 colher de sopa
  • mel ou adoçante a gosto - opcional

Modo de Preparo

  1. 1Em um recipiente, amasse as bananas até formar um purê.
  2. 2Adicione os ovos e misture bem até incorporar.
  3. 3Junte a aveia, o leite e a canela, mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. 4Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco em fogo médio.
  5. 5Despeje porções da massa na frigideira, formando panquecas pequenas.
  6. 6Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar.
  7. 7Sirva as panquecas quentes, com mel ou adoçante se desejar.
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

55g

18%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

10g

15%

Fibras

6g

24%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

12g

13%