Panqueca com Calda de Chocolate

Ingredientes

• farinha de trigo - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• açúcar - 2 colheres de sopa
• manteiga derretida - 2 colheres de sopa
• sal - uma pitada
• chocolate em pó - 5 colheres de sopa
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 caixinha

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o chocolate em pó.
2. 2.

   Adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Incorpore a manteiga derretida à massa e deixe descansar por 10 minutos.
4. 4.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
5. 5.

   Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando para formar um disco.
6. 6.

   Cozinhe por cerca de 2 minutos, até que as bordas estejam firmes, e vire para cozinhar o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
7. 7.

   Repita o processo até acabar a massa, empilhando as panquecas em um prato.
8. 8.

   Para a calda, misture o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até aquecer.
9. 9.

   Sirva as panquecas quentes, regadas com a calda de chocolate por cima.