Panqueca americana (bolo de frigideira)

Panqueca americana (bolo de frigideira)

Delicie-se com esta panqueca americana fofinha, perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. É simples de fazer e irresistível!

Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 1 xícara
  • leite - 1 xícara
  • açúcar - 2 colheres de sopa
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • sal - 1 pitada
  • ovo - 1 unidade
  • manteiga derretida - 2 colheres de sopa
  • extrato de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  2. 2Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
  3. 3Incorpore os ingredientes úmidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
  4. 4Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
  5. 5Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície.
  6. 6Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.
  7. 7Repita o processo com o restante da massa e sirva com mel, frutas ou maple syrup.
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Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (920kJ)

11%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

10g

15%

Fibras

1g

4%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

8g

9%