Panqueca

Ingredientes

• farinha de trigo - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovo - 1 unidade
• sal - 1 colher de chá
• óleo - 1 colher de sopa
• recheio de sua preferência - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Adicione o óleo e misture novamente.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha da massa, espalhando para formar uma panqueca fina.
4. 4.

   Cozinhe por aproximadamente 2 minutos ou até que as bordas fiquem douradas e comece a soltar da frigideira.
5. 5.

   Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
6. 6.

   Repita o processo até acabar a massa, colocando o recheio desejado no centro de cada panqueca antes de dobrá-las.
7. 7.

   Sirva quente e aproveite!