Pankey de Banana

Name: Pankey de Banana
Prep time: 10 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 e 1/2 unidades Bananas maduras; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 1 unidade Ovo; 2 colheres de sopa (a gosto) Açúcar; 2 colheres de sopa Aveia em flocos finos

Uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã ou lanche, este pankey de banana é fácil de preparar e cheio de sabor. Uma combinação perfeita de frutas e aveia que vai agradar a todos.

Ingredientes

Bananas maduras - 2 e ½ unidades
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Ovo - 1 unidade
Açúcar - 2 colheres de sopa (a gosto)
Aveia em flocos finos - 2 colheres de sopa

Instruções

1.
Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.
2.
Adicione o ovo e misture bem até que fique homogêneo.
3.
Incorpore a farinha de trigo, o açúcar e a aveia, misturando até obter uma massa uniforme.
4.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
5.
Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando os pankeys.
6.
Cozinhe por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados.
7.
Retire da frigideira e sirva quente, puro ou com acompanhamentos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

6g
9%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

12g
13%

Pankey de Banana

Uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã ou lanche, este pankey de banana é fácil de preparar e cheio de sabor. Uma combinação perfeita de frutas e aveia que vai agradar a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: