Panga empanado em cubos

Name: Panga empanado em cubos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de panga - 500 gramas; farinha de trigo - 1 xícara; farinha de rosca - 1 xícara; ovo - 2 unidades; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - para fritar

Delicie-se com o saboroso panga empanado em cubos, uma opção crocante e suculenta que vai conquistar todos à mesa. Perfeito para um lanche ou prato principal, é simples e rápido de preparar!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé de panga - 500 gramas
farinha de trigo - 1 xícara
farinha de rosca - 1 xícara
ovo - 2 unidades
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - para fritar

Modo de Preparo

1Corte o filé de panga em cubos de aproximadamente 3 cm.
2Tempere os cubos de panga com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve por 10 minutos.
3Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro, bata os ovos. E em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
4Passe cada cubo de panga na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, cobrindo bem.
5Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, frite os cubos de panga empanados até ficarem dourados de todos os lados.
6Retire os cubos da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência ou uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

600mg

26%