Panetone na panificadora

Name: Panetone na panificadora
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 500 g; açúcar - 100 g; leite morno - 200 ml; manteiga - 100 g; ovos - 2 unidades; fermento biológico seco - 10 g; sal - 1 colher de chá; frutas cristalizadas - 150 g; chocolate meio amargo picado - 100 g; essência de panetone - 1 colher de sopa

Delicie-se com um panetone caseiro, macio e aromático, feito na panificadora. Perfeito para as festas de fim de ano, com frutas cristalizadas e um toque de chocolate!

Tempo:3 horas

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 500 g
açúcar - 100 g
leite morno - 200 ml
manteiga - 100 g
ovos - 2 unidades
fermento biológico seco - 10 g
sal - 1 colher de chá
frutas cristalizadas - 150 g
chocolate meio amargo picado - 100 g
essência de panetone - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Coloque todos os ingredientes na panificadora, começando pelos líquidos (leite, ovos e manteiga), seguido pelos secos (farinha, açúcar, sal e fermento).
2Adicione a essência de panetone e misture tudo até obter uma massa homogênea.
3Programe a panificadora para o ciclo de massa doce ou panetone, que geralmente leva cerca de 2 horas.
4Quando a massa estiver pronta, adicione as frutas cristalizadas e o chocolate picado, misturando delicadamente.
5Deixe a massa descansar por mais 30 minutos na panificadora antes de iniciar o ciclo de assar, se disponível.
6Finalize o ciclo e aguarde até que o panetone esteja dourado e assado por completo.
7Retire da forma e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar e servir.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1346kJ)

16%

Carboidratos

55g

18%

Proteínas

16%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

200mg

Açúcares

20g

22%