Pamonha em banho-maria

Name: Pamonha em banho-maria
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 espigas Milho verde; 1 xícara Açúcar; 1 xícara Leite de coco; 2 colheres de sopa Manteiga; 1 pitada Sal; 1 colher de chá Canela em pó; quantidade suficiente para forrar Folhas de milho

A pamonha em banho-maria é uma iguaria típica brasileira que une a suavidade do milho com o sabor da canela, resultando em um doce irresistível e reconfortante.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece despelando as espigas de milho e retirando os grãos com uma faca.
2.
No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione o açúcar, a manteiga, o sal e a canela em pó, e bata novamente para misturar.
4.
Forre uma forma com as folhas de milho, deixando as bordas para fora.
5.
Despeje a massa de milho na forma forrada e dobre as folhas sobre a mistura.
6.
Coloque a forma em uma panela com água, cobrindo-a e cozinhando em banho-maria por cerca de 50 minutos.
7.
Após o tempo de cozimento, retire com cuidado e sirva morna ou fria, polvilhada com canela.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

58g
19%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

120mg
5%
Açúcares:

20g
22%

Pamonha em banho-maria

A pamonha em banho-maria é uma iguaria típica brasileira que une a suavidade do milho com o sabor da canela, resultando em um doce irresistível e reconfortante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: