Pamonha Doce de Milho

Name: Pamonha Doce de Milho
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 espigas milho verde; 200 ml leite de coco; 1 xícara açúcar; 1 pitada sal; 2 colheres de sopa amido de milho; 1/2 xícara água; para envolver folhas de milho

Delicie-se com a Pamonha Doce de Milho, uma iguaria brasileira que combina o sabor do milho fresco com a cremosidade do leite e do açúcar, perfeita para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece retirando os grãos do milho das espigas e coloque-os no liquidificador.
2.
Adicione o leite de coco, o açúcar, o sal e a água. Bata até obter uma mistura homogênea.
3.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o amido de milho, mexendo bem até dissolver.
4.
Prepare as folhas de milho, amolecendo-as em água quente, e depois seque-as.
5.
Coloque uma porção da massa de pamonha em cada folha de milho, dobre e amarre com um pedaço de fio ou outra folha.
6.
Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione as pamonhas, cozinhando por aproximadamente 40 minutos.
7.
Retire as pamonhas da panela, deixe esfriar um pouco e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

56g
19%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

6g
9%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

120mg
5%
Açúcares:

24g
26%

Pamonha Doce de Milho

Delicie-se com a Pamonha Doce de Milho, uma iguaria brasileira que combina o sabor do milho fresco com a cremosidade do leite e do açúcar, perfeita para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: